Khi nói đến hươu, người ta thường chỉ nghĩ hươu được nuôi để lấy nhung hươu. Người trong nghề cho biết, thịt hươu không có mùi tanh nên khi chế biến, không tẩm ướp gia vị nhiều để giữ lại vị ngọt nguyên của thịt. Những gia vị đơn giản như sả, ớt, hành, rau thơm… sẽ thêm đậm đà cho mỗi món ăn. Hôm nay trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ bạn cách làm món thịt hươu tái chanh.

 Hiện nay nhiều nơi nuôi hươu (thường là hươu sao) nên giá cả thịt hươu cũng không đắt. Với những con hươu nhỏ (có trọng lượng <20kg) thì da vẫn mềm, chế biến như với thịt bê và không cần tách riêng da ra. Trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ cách nấu món thịt hươu hấp ngon bổ dưỡng choa gia đình bạn.

Thịt hươu giờ không còn gì là xa lạ đối với mọi người. Nhưng rất nhiều người chưa biết cách chế biến như thế nào cho đúng cách. Hôm nay trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ với bạn đọc cách chế biến thịt hươu đúng cách.

Cũng giống như thịt hươu, thịt nai rất ngon và bổ dưỡng, nhiều món ăn được chế biến từ thịt nai mà nhiều người biết đến. Nhưng ít ai biết đến món hủ tiếu sa tế thịt nai ngon tuyệt. Hôm nay trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ với bạn đọc cách làm món hủ tiếu này.

Nhà hàng thịt nai trại hươu Xứ Nghệ sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món ngon từ thịt nai - món thịt nai nướng vỉ. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để có được món ăn mới ngon cho gia đình.