Nhung hươu có rất nhiều cách sử dụng nhưng ít ai biết cách chế biến nhung hươu ngâm mật ong như thế nào cho tốt. Chúng ta hãy cùng trại hươu Xứ Nghệ tìm hiểu nhé.

Nhung hươu tươi có tác dụng tẩm bổ và chữa "bách bệnh" lan truyền nhanh chóng, làm nhiều người điều kiện kinh tế eo hẹp cũng cố gắng mua để "xài".

Nhung hươu tươi được nhiều người ví von là món hàng "qúy tộc" có lợi cho sức khỏe, thậm chí có thể chữa "bách bệnh". Bởi thế, nhiều người săn lùng nhung hươu tươi để tẩm bổ mà không cần biết nhung hươu đó được "ra lò" từ đâu, chất lượng như thế nào, tươi hay khô hay... mốc

Cách chế biến Nhung hươu ngâm mật ong:
Nhung hươu thái mỏng hoặc chẻ mỏng tỷ lệ ngâm: 1 lạng nhung hươu tươi ngâm với 250 ml (1/4 lít) mật ong, ngâm 35 – 40 ngày là dùng được.
Ngoài ra còn có thể kết hợp nhung hươu với các thực phẩm khác như nhung hươu nấu cháo tiêu gừng vừa giải cảm lại bồi bổ sức khỏe, hay nhung hươu xào ăn kèm cơm...

Khi sử dụng nhung hươu mật ong cần chú ý dùng đúng liều không nên lạm dụng rượu nhung hươu mà phải sử dụng hợp lý.

Liều lượng dùng nhung hươu

Dạng bột nhung mỗi ngày 1g, chia hai lần uống trong ngày. Có thể sử dụng thêm vài vị thuốc khác như hoài sơn (10g), bạch truật (12g), đậu ván trắng (12g) sắc lấy khoảng 300ml nước rồi hòa với mật và nhung, uống 2-3 lần trong ngày chữa suy dinh dưỡng, còi xương, chậm lớn, uống trong khoảng 2-3 tuần. Nam giới còn dùng dạng ngâm rượu (40g nhung ngâm trong 1 lít rượu ngon khoảng một tuần, uống mỗi ngày 10-20ml).