Bữa ăn gia đình thường  có món xào để bổ sung dinh dưỡng cho mọi người. Món rau xào thập cẩm là lựa chọn của mọi nhà, là món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ  làm. Hãy cùng món ngon xem cách làm món rau xào thập cẩm như thế nào nhé.

 Nguyên liệu:


Thịt nạc dăm: 150g;

Cà rốt: ½ củ;

Cà chua: 1 trái;

Nấm rơm: 70g;

Đậu Hà Lan trái: 60g;

Bông cải xanh: 70g;

Bông cải trắng: 70g;

Hành tây: ½ củ;

Hành lá, ngò rí;

Hành tím băm, tỏi băm, ớt;

Tiêu, đường, dầu ăn;

Nước tương; Hạt nêm.

Sơ chế

- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

- Thịt nạc dăm cắt lát mỏng, ướp với 1M hành tím băm, 1/2M tiêu, 1/2M đường và 1M hạt nêm, để thấm.


- Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng mỏng. Cà chua, hành tây cắt múi. Nấm rơm ngâm nước muối, rửa sạch, cắt đôi. Đậu Hà Lan tước xơ, cắt xéo. Bông cải trắng, bông cải xanh cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt khúc 2cm.

rau-xao-thap-cam, cach lam mon ngon

Thực hiện làm món xào thập cẩm

- Phi thơm 1M hành, tỏi băm, xào săn thịt rồi cho cà rốt, bông cải vào xào khoảng 2 phút, cho tiếp đậu Hà Lan và nấm rơm vào, thêm 2M nước, nêm 1M hạt nêm, xào đến khi rau củ chín tới, thêm cà chua và hành tây vào xào nhanh rồi tắt bếp, rắc hành lá và đảo đều.

- Cho rau xào ra dĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên, khi ăn chấm kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:

- Nên chần sơ rau củ trong nước có ít muối để rau giòn và giữ màu sắc đẹp hơn.

- Xào rau với lửa lớn để rau chín nhanh mà không bị ra nước.

Trên đây là cách làm món xào thập cẩm đơn giản rất ngon mà bạn có thể chế biến để làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình, giúp mọi người ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, bạn cũng có thể gia giảm các thành phần của món xào theo sở thích của gia đình mình nhé.  Bạn có thể xem thêm các món ngon từ thịt hươu

Hotline: 0978.080.284

Bài viết mới nhất

Cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất

Làm sạch và sơ chế nhung hươu tươi Sau khi cắt, trước hết bạn cần phải làm sạch nhung. ...

Bán hươu cảnh độc và lạ

Trại hươu Xứ Nghệ hiện có 1 con hươu cảnh mọc nhung hươu có 3 nhánh rất đẹp. Rất phù hợp ...

Cách chăm sóc Nai trong thời kỳ mọc nhung

Nai đực sơ sinh sau một năm tuổi nai đực sẽ mọc sừng. Cặp sừng đầu tiên không phân nhánh, ...

Những hình thực tế của trang trại hươu Xứ Nghệ

Với kinh nghiệm nuôi hươu nai nhiều năm, Trang trại hươu nai Xứ Nghệ chúng tôi hàng năm ...

Cách chế biến nhung hươu ngâm mật ong

Nhung hươu có rất nhiều cách sử dụng nhưng ít ai biết cách chế biến nhung hươu ngâm mật ...

THƯ VIỆN ẢNH

Thành Viên Online

Đang có 39 khách và không thành viên đang online

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Thôn 13, Quỳnh Tân, Quỳnh Lưu, Nghệ An.
  • Cơ sở 2: 135/12 Đường Phan Đình Phùng, P.2, TP. Bảo Lộc, Lâm Đồng
  • 0978 080 284
    0386669701
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

GIỚI THIỆU CHUNG

Con hươu có lông đen mịn màu đỏ hồng có đốm. Con nai to hơn con hươu, lông cứng hơn, màu xám hoặc nâu, không có đốm. Chỉ có con đực mới có sừng.  Chi tiết

Đăng ký nhận thông tin

Những thông tin mới nhất sẽ được gửi mail cho bạn!

Template Settings
Select color sample for all parameters
Green Dark_Green Oranges Yellow
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Scroll to top