Món ngon Xứ Nghệ

Cách chế biến món ca kho tộ

Có thể dùng cá trê, cá bông lau. Cá kho tộ có rất nhiều kiểu, Như Bắc Trung và Nam nhưng miền nào cũng có đặc thù riêng nói chung tất cả đều ngon. Món ngon Xứ Nghệ chia sẻ với bạn đọc cách chế biến món cá kho tộ.

Xem tiếp...
Món ngon mùa đông - bò nhúng giấm

Vào những ngày đông giá rét bạn chuẩn bị món ăn gì cho gia đình? Món bò nhúng giấm là một lựa chọn tuyệt vời. Với người mới ăn lần đầu, nghe tên món ăn chắc có đôi phần e ngại vì độ chua của món ăn. Tuy nhiên, bạn yên tâm nhé vì nước dùng có độ chua vừa phải và thịt bò nhanh chính nên chỉ cần nhúng qua là ăn được.

Xem tiếp...
Món lươn cuốn thịt

Món ngon - nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng. Vậy nên, lúc nào đi chợ bạn hãy nhanh nhanh mua đủ các nguyên liệu này về làm món Lươn cuộn thịt.

Xem tiếp...
 Món thịt kho tiêu ngon

Món ngon Xứ nghệ chia sẻ với bạn đọc cách làm món thịt kho tiêu ngon. Vị béo, ngọt, mềm của thịt ba rọi hòa với vị cay cay của tiêu ăn cùng cơm nóng thì tuyệt ngon. Và chúng ta hãy cũng nhau xem qua hướng dẫn cách nấu thịt kho tiêu nhé.

Xem tiếp...
Món cua đồng rang muối ớt

Món ăn từ cua rất ngon, bổ, nhiều canxi. Ngày nay, món cua đồng được bán rất nhiều tại các nhà hàng với nhiều cách chế biến khác nhau: lẩu cua đồng, bún riêu cua… Tuy nhiên, món cua đồng rang muối ớt được xem là món ăn ngon, lạ miệng, nhiều người ưa thích.

Xem tiếp...