
Cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất
Làm sạch và sơ chế nhung hươu tươi
Sau khi cắt, trước hết bạn cần phải làm sạch nhung. Cách thức làm sạch như sau:
Cách 1: Dùng dao hoặc lưỡi lam để cạo sạch lớp da và phần lông bên ngoài nhung, rồi sau đó dùng rượu để rửa sạch. Ưu điểm của cách làm này là nhung hươu không cần rả đông hay bị chảy máu. Xem tiếp...