Khi nói đến hươu, người ta thường chỉ nghĩ hươu được nuôi để lấy nhung hươu. Người trong nghề cho biết, thịt hươu không có mùi tanh nên khi chế biến, không tẩm ướp gia vị nhiều để giữ lại vị ngọt nguyên của thịt. Những gia vị đơn giản như sả, ớt, hành, rau thơm… sẽ thêm đậm đà cho mỗi món ăn. Hôm nay trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ bạn cách làm món thịt hươu tái chanh.
Xem tiếp...
Nhung hươu chứa rất nhiều mạch máu nên rất dễ bị hỏng nếu không được ngay lập tức sơ chế sau khi thu hoạch, khi được sơ chế thì điều kiện và quy trình sơ chế là điều quyết định đến chất lượng sản phẩm nhung hươu khô. Thực nghiệm khoa học đã chứng minh chỉ có sản phẩm nhung hươu sấy khô thái lát chất lượng cao là sản phẩm còn giữ nguyên được tất cả các hoạt chất và đặc tính sinh học quý của nhung hươu tươi.
Xem tiếp...
Nuôi nai ngoài khâu chọn được nai giống tốt còn phải biết cách chăm sóc nuôi dưỡng nai theo từng giai đoạn. Hôm nay trại hươu Xứ Nghệ chia sẻ với bạn đọc cách nuôi nai theo từng giai đoạn:
Xem tiếp...
Nhung hươu là một trong bốn thượng dược (Nhung, sâm, quế phụ) có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, phòng và chữa bệnh hàng đầu cho con người. Người dùng nhung hươuthấy tinh thần sảng khoái, tăng sức mạnh toàn thân, tăng sự hoạt động của cơ thể, làm giảm hiện tượng mệt mỏi và lao lực, nâng cao thể lực, bệnh nhân ăn ngủ tốt hơn, những vết thương chóng lành, ảnh hưởng tốt đến việc chao đổi chất đạm và mỡ.
Xem tiếp...
Cũng giống như hươu sao, Nai nhút nhát, hiền lành, thính giác, khứu giác tốt; thích sống theo bầy đàn nhỏ vào ba con. Tuổi thọ của nai khoảng 25-30 năm. Môi trường sống thích hợp là trảng cỏ, rừng thưa có nhiều cây, cỏ non... Ban ngày nai thường tìm nơi nên tĩnh, kín đáo và an toàn để ngủ, nghỉ... ban đêm tìm kiếm thức ăn và những hoạt động khác...
Xem tiếp...
Nhung hươu dài từ 20 – 30 cm, lúc này chúng rất non và mềm, bên trong chứa rất nhiều mạch máu. Khi thái lát nhung người ta phải xử lý bỏ toàn bộ lớp lông bên ngoài nhung hươu đi vì nếu để lông khi sử dụng dẫn đến việc bị kích ứng gây ho, buồn nôn, nhiều sẽ gây viêm ruột, loét dạ dày.
Xem tiếp...
Khi nói đến hươu, người ta thường chỉ nghĩ hươu được nuôi để lấy nhung hươu. Người trong ...
Nhung hươu chứa rất nhiều mạch máu nên rất dễ bị hỏng nếu không được ngay lập tức ...
Nuôi nai ngoài khâu chọn được nai giống tốt còn phải biết cách chăm sóc nuôi dưỡng ...
Nhung hươu là một trong bốn thượng dược (Nhung, sâm, quế phụ) có tác dụng bồi bổ sức ...
Cũng giống như hươu sao, Nai nhút nhát, hiền lành, thính giác, khứu giác tốt; thích ...
Đang có 28 khách và không thành viên đang online
Con hươu có lông đen mịn màu đỏ hồng có đốm. Con nai to hơn con hươu, lông cứng hơn, màu xám hoặc nâu, không có đốm. Chỉ có con đực mới có sừng. Chi tiết
